白酒可以说是我国一种国粹饮品了，生活中很多朋友都喜欢喝白酒，尤其是办公室人员，常用白酒来解压。

但是，如果只把白酒当做一种普通饮品，简直太“屈才”了，人家在“酒界”可是十八般武艺样样精通，解锁了这些武艺后，你就不会只认为它是一杯酒了。

现在，邹记福共享酒架就带您探索白酒的种种妙用。

办公室人员在饭局应酬中衣服一旦沾染了油渍，不仅尴尬而且难以清洗。这个时候，可以尝试从酒桌上带点酒出来，抹在有污渍的地方，再不停地揉搓，油渍就会慢慢褪去。

——这是因为油脂溶解于酒精，这种方法对衣服上的膏药渍也特别有用。

穿着整洁的办公室人员，如果鞋子臭臭的话形象必然会大打折扣。这时候，可以用酒精喷雾瓶在鞋内喷一些酒精，晾干之后再穿，就能有效地缓解脚臭。

——这是因为酒精具有杀菌的作用，能够减少导致鞋臭的微生物代谢物，但是不能直接用酒精泡鞋，否则会导致鞋子开胶、褪色。

劳累了一天的办公室人员回家后除了选择小酌白酒舒缓疲劳外，用白酒洗澡泡脚也可达到同样的效果。

古代中医认为酒具有通经活络的作用，用酒洗澡能够加速血液循环，若用白酒在身体的皮肤表面进行揉擦，还能散开瘀血、解除病痛。如果冬天洗澡时在水中加点酒，还能使身体更暖和，洗完之后皮肤非常光洁。

但不要过量，干性皮肤少用，用来泡脚，保健效果也特别好，能够疏通人体经络、活血化瘀、消除病菌。

冰箱异味很多时候都与卫生有关，一般都是因为长时间不清洁冰箱，就像人长时间不洗澡会有异味一样。

因此不仅要经常清理冰箱内的剩饭剩菜，还要经常清洗冰箱内部，消除病菌，特别是把手和密封条的位置，很容易污染食物，发出异味，可以经常用酒精擦拭，进行杀菌消毒、减少异味。

刚刚买回来的鲜姜很容易干燥，可以将它们泡在白酒内，这样能够长时间保存。

如果煮完饭之后发现还有夹生饭，可以在夹饭里面滴入几滴白酒，盖上盖子再蒸一会儿，夹生饭就能熟透了，并且不会留下酒味，米饭还特别香。

做菜的时候如果放多了醋，可以加点白酒，减轻醋味，若是在做红烧牛羊肉时加点白酒，不仅能消除膻味，还能保持肉的鲜美。

咸鱼洗干净之后，放在白酒中浸泡两三个小时，还能够减少鱼的咸味，如果在切鱼的时候，不小心把胆弄破了，可以在沾上胆汁的地方抹一些白酒，然后再用冷水冲洗，就可以消除苦味了。

豆类、大米在存放的时候很容易生虫，可以把豆类、大米装在容器或者袋子中，然后均匀地喷上一些白酒，把口袋扎紧或者盖好盖子，就可以防止生虫了。