李曙光表示：“总体来讲，中国白酒在国际市场的占有率与中国国际地位不匹配，急需‘走出去’，但‘走出去’还面临诸多困难和挑战。白酒作为中国文化中最独特、最鲜明的符号之一，完全可以成为‘一带一路’沿线国家民心相通、友好往来、交流合作的桥梁和纽带，助力‘一带一路’建设。”

李曙光称，白酒业的发展急需加强国际贸易协调，降低白酒出口面临的高关税。2002年以来，我国已大幅下调进口葡萄酒关税，而中国白酒目前在出口国依然面临较高关税，导致零售价格过高。

余东在接受采访时表示：“在中华民族伟大复兴的大使命背景下,白酒应该充分发挥其独特的文化属性,主动思考、践行、承担其走上国际舞台的文化使命。”

余东表示要鼓励创新白酒文化的表达方式,这方面,他们已经迈出了第一步,舍得酒业打造的超级大IP《舍得智慧讲堂》,以及舍得艺术中心、酒文化博物馆、中国首部大型酒文化诗乐舞剧《大国芬芳》等行动,都是致力于提升中国酒文化品味提升中国酒文化精髓,以实现更好、更快、更远的传播。

“中国白酒的国际化，应该建立在标准的国际化之上，我建议，将中国白酒酿造技艺作为我们国家申请列入世界非物质文化遗产名录的重要工作，以保护传统的酿酒工艺。”李秋喜表示。

李秋喜认为，推广中国白酒的国际化，最紧迫的是制定中国白酒的国际化标准，目前这方面还有欠缺。“标准是走向国际市场的‘钥匙’。国际化绝不仅仅是产品的国际化，应该把它的内涵、外延等扩大，白酒国际化包含白酒历史、文化、品质、酿造技艺等的国际化。

“进入21 世纪以来，短时间内密集地申请和通过了如此多项饮食类世界非物质文化遗产，这种现象在历史上是前所未见的。”梁金辉说，中国的酿酒起源于超过一万年的新石器磁山文化时期。中国是世界公认的发酵和蒸馏技术的鼻祖。

“中国白酒酿造是一门涉及广泛的综合技艺，完全可以集中表达中华民族历史、文化、科技、传统习俗等多方面的内容。通过中国白酒申请世界非物质文化遗产，一定能够从技艺到记忆，从内部到外部，从国家到世界，推动中国文化在全世界范围的传播和继承。”

梁金辉建议，将中国白酒酿造技艺作为我们国家申请列入世界非物质文化遗产名录的重点工作，尽早排上日程推进施行。